相信大家也会偶尔觉得没有胃口，吃不下饭吧，这时候来上一份开胃解馋的莲藕炒肉片，就是一个很棒的选择了。莲藕炒肉片这道美食主要是由莲藕和猪肉等食材烹饪而成，不但是滋味特别棒，而且也有着很高的营养价值，有着补益身体等功效，很是受人们的喜爱。
相信有很多喜欢美食的朋友与小编一样，都是很爱吃美味的肉肉吧，所以美味可口的莲藕炒肉片对于小编也是有很大的吸引力。我们大厨的手艺也是很棒的，而且他在烹饪莲藕炒肉片这道美食的时候，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，味道就变得更美妙了。接下来，我们简单的为大家时说一说教你好吃又下饭的莲藕炒肉片，美味营养很解馋，孩子们都抢着吃。
美味的莲藕炒肉片
食材：莲藕、猪里脊肉、桃园建民香菇夹馍酱、香菇、辣椒、大葱、料酒、酱油、醋、淀粉、盐
做法：1、我们需要先把新鲜的莲藕冲洗干净，去掉外皮后，切成块，放入清水里面，浸泡一会儿；
2、接下来，把猪里脊肉冲洗干净后，再用刀切成肉片，放入小碗里面，加入适量的料酒和淀粉；
3、再倒入适量的酱油，用筷子搅拌均匀，把猪里脊肉片，腌制一段时间；备用；
4、接着，把香菇放入清水里面，浸泡一会儿，泡好后，捞出来，沥干水后，去掉根蒂，把香菇切成块；备用；
5、然后把大葱洗净后，切成葱段；辣椒洗净后，切成段；热锅烧油后，倒入腌制好的猪肉片，翻炒到快熟的时候，盛出来；
6、再次热锅烧油，下入葱段爆香，倒入香菇块、藕块和辣椒翻炒均匀后，再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱和酱油；
7、接着再加入适量的料酒和水，加入盐进行调味，再转为小火焖煮一段时间，再倒入肉片，翻炒成熟，即可；
怎么样，看完以后你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的莲藕炒肉片，好好犒劳一下自己的胃吧。莲藕炒肉片的制作并不是很难，相信热爱美食的朋友们也都可以做出美味的莲藕炒肉片。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。