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节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法

时间:2024-04-09 17:00:01 阅读:734 作者:傻妞小心点

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第1张

在家里面十多天了,每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀,来份小圆的最爱吧!水煮年糕,配上葱花蛋,一碗下肚,全身都暖和了

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 年糕 2条
  • 笨鸡蛋 3枚
  • 菜心 5根
  • 酱油 少许
  • 盐 少许
  • 油 少许
  • 香葱 少许

做法步骤

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第2张

1、年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第3张

2、笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第4张

3、把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第5张

4、翻个面,再煎个几秒中盛出来备用

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第6张

5、锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第7张

6、期间加入菜心段

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第8张

7、再补充酱油调味就好啦

节后清肠大作战,白年糕的做法最正宗的做法-第9张

8、再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!

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