炎热的夏季也来临了，人们的胃口也不怎么好，看见大鱼大肉更是不想吃，这个时候就要多喝些水，吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样对肠道也比较好，每年的夏季，小编都会煮一些清爽的汤水给家人喝，能够缓解积食等症状，还能给身体补充水分，这次呢，小编要为大家分享一道汤，它就是丝瓜香菇鸡蛋汤，好喝美味，营养丰富，一起来看看吧。丝瓜和它一起煮，隔天喝一碗，比鸡汤美味，补钙质，孩子个头长得高。
一到夏季，很多人就想吃些清爽的蔬菜，而丝瓜，菌菇，鸡蛋都是比较常见的食材，价格也比较便宜，营养这块却很高，放在一起煮汤味道特别的好，比吃鱼肉还要过瘾呢，汤汁喝起来比鸡汤鲜美，还能帮助肠道刮油呢，尤其是缺钙的人喝一些，有补钙健身的作用，夏季的时候，我们也不能忽视自身的营养，喝一些用营养的汤，能够提高自身的免疫力，还能健胃补脾呢
丝瓜菌菇鸡汤的做法：
我们做这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的时候，先把主要的食材准备好，菌菇一把，丝瓜一根，鸡蛋2个，盐适量，五香粉适量，食用油适量。
1，首先，我们要把买回来的丝瓜外表处理下，再放在清水内冲洗干净，切成大小均匀的块状放在盘中即可。
2，这个时候，就要准备的鸡蛋液磕在碗中了，放些适量的温水进去，快速的翻炒下放在一边备用。
3，紧接着，我们要把买回来的菌菇上面的脏污清理下，放在清水内洗洗干净，也放在小碗内即可。
4，接下来，热锅内倒上适量的食用油，先把丝瓜放在锅中，快速的翻炒，再加上菌菇进去，一起翻炒。
5，最后，加上适量的温水进去，大火煮开之后呢，我们就要把鸡蛋液淋在锅中，放上适量的五香粉，盐进去，等到再次煮开就可以关火了。
这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，碧绿的丝瓜现在大量的上市，价格比较便宜，搭配鸡蛋，菌菇一起煮汤，十分好喝美味，还对肠胃特别好，要比鸡汤还要好喝呢，营养丰富哦，尤其是一些想要瘦身的人也要多喝哦，能够帮助排出毒素，让肠道变得更加通畅。
另外，菌菇的营养很丰富，氨基酸，矿物质，还有丰富的维生素等，都对身体有着极大的益处，多喝些能够提高自身的免疫力，还能为身体提供更多的营养物质，而丝瓜和菌菇都含有丰富的钙质，有促进身体发育的作用，还能补钙，孩子吃个头长得快，而鸡蛋的蛋白质丰富，对身体也有极大的益处。
所以呢，在生活中，大家不妨试试这道菜呢，美味可口，十分爽口的一道汤，喜欢的话，在家试试呢。