荠荠菜还含有丰富的维生素C，大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，含蛋白质相对较高，钙含量较高
今天给大家做一个素馅的荠菜包子 现在开始和面现在是二斤的面粉我们加入提前或好的时刻安琪酵母加入两勺的白糖15克的食用油480克的温水
发面，做馅水开加入一勺的盐，在加一点点油，这样菜的颜色比较翠绿
荠菜放入锅中翻伴一下，大概一分钟之后出锅
过凉之后，剔干水分
开始切荠菜，豆腐，木耳，粉条
荠菜，豆腐，木耳，粉条一起放入盘中，凉的熟油可以多加一些，加入盐，花椒粉，葱花少量的味精搅拌均匀即可
将醒发的面取出揉面排气
将面切开搓成条
揪成大小相同的剂子，
将剂子擀成皮
将素馅包进面皮里
包好的包子二次醒发二十分钟，开锅蒸十八分钟
关火三分钟打开盖子
掰开看看
包子做好，希望大家能够喜欢，喜欢的可以收藏转发，谢谢大家的支持，