牛肉要水大开了再丢，丢了以后一变色就赶紧捞出来，有一点点血色没关系，还会用热油泼，这样牛肉会特别的嫩！！！！！！牛肉下面可以垫一些自己喜欢的菜，比如黄瓜，豆芽，豆腐，菇类，就是注意除了黄瓜，都要烫熟了再垫。
葱香四溢！肉又嫩的不要不要的！！！！！
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牛肉要水大开了再丢，丢了以后一变色就赶紧捞出来，有一点点血色没关系，还会用热油泼，这样牛肉会特别的嫩！！！！！！牛肉下面可以垫一些自己喜欢的菜，比如黄瓜，豆芽，豆腐，菇类，就是注意除了黄瓜，都要烫熟了再垫。
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