都说“人不吃肉身体就要瘦”，还有的人说“每天都吃肉能活到109岁”，但是在当今现实社会健康长寿的方面上，真的能养生吗？
如何解决这个吃什么肉，怎样吃法的问题，是当今社会上很多人都在关注的热点话题，因为每个人都认为是肉营养最好，所以，吃肉的问题就摆在了我们每个人的面前。
听听一位89岁的老人对吃肉的看法，做法与同龄人的健康状况：
一、身体体质不同，吃肉多少也不能一同：
他生在1933年的五月，在当时社会背景下，他的生活水平比邻居生活好，一家三代7口人，爷爷奶奶经常吃粗粮维持现状。
可是爸爸妈妈爱吃点肉，而我们兄妹三人，哥哥不吃肉，下面的妹妹也不吃肉，唯一我总爱纵享美食了解一时之馋。
爷爷奶奶身体状况非常好，6旬的二老，比爸妈身体都健康。因为，爷爷奶奶常年面朝黄天背土地，整天在地里干苦活，担担子，拿镢头刨地等农话。
而爸妈的劳作时间没有上辈人出苦力大，而身体也不舒服，所以总想把自己养的猪屠宰吃点肉。吃起来，谁也让，肉汤都要吃下肚里。不干活，吃的肥肉也多，到了40岁的他们，身体越来越差。
45岁和43岁的爸妈由于身体状况加上当时医疗水平等原因所限，离开了上有老，下有下的不幸。
爷爷奶奶从来不吃肉，吃地里长的菜，吃饭不吃咸饭，不吃甜食，不吃肥肉，爷爷活了80岁，奶奶活了82岁，在当时的社会，都羡慕爷爷奶奶的长寿秘诀。
我吃肉从来不吃肥肉，吃瘦肉，身体比他们都好。
二、三种人能吃肉：
1、身体消瘦的人宜吃肉：
我在30岁时，爷爷奶奶对我的食谱要求比较严格，要求我不能每天吃肉，吃肉的时候不要吃肉外面的皮，还不能吃肉上面的油。
如果做不到身体就会肥胖，消化不良，反而身体会瘦弱，健康长寿。
也就是说，体型比较消瘦的人，宜吃肉。但是，也不能吃得过多，过饱。
2、经常去地里干出力气活儿，或者经常运动的人，吃肉消化能力还比较好。
3、用脑力的人宜吃廋肉，补补营养。
对照以上特征，如果恰好符合这些特征，那么恭喜你多吃些瘦肉。
三、多吃放牧的牛羊瘦肉：
他说，和猪肉相比，鸡肉，牛羊肉，身体非常健康也很关键。
再好吃的肉，再好的营养，切记不能多吃。
四、炖牛羊肉技巧：
1、炖牛肉快烂：
要把牛肉炖烂，可往锅里加几片山楂，橘皮或一小撮茶叶，然后用文火慢慢炖煮。
好处是：
牛肉酥烂且味道还好吃，上桌就抢着吃。
2、巧炖羊肉：
往水里放些食用小苏打，和肉桂炖出的羊肉易烂好吃还有香味，老人儿童都适口。
五、这位89岁的老人最后说道：
肉类营养再好也不能多吃，与自己种的蔬菜搭配，健康还能长寿。
相反，会给身体带来负担，还会给家人带来诸多不便。
谨以此文献给管住嘴，放开腿，多锻炼运动身体的网友们！！！
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