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虾仁这么做营养均衡又美味,虾仁怎样给孩子做才好吃

时间:2024-04-04 04:00:01 阅读:880 作者:漫步在秋天

春天是孩子正处于长个子的关键时期,一定要注意营养均衡搭配。不少妈妈常抱怨宝宝不喜欢吃蔬菜,宝宝一看到蔬菜就皱眉头,宝宝没有荤菜不吃饭。妈妈们有没有想过为什么呢,是宝宝觉得蔬菜没有味道?是蔬菜太大或菜叶太长?还是说人类天生就是食肉动物呢? 还是说人类天生就是食肉动物呢?最新基因解码研究表明,宝宝不爱吃蔬菜基因因素也占很大作用呢

虾仁这么做营养均衡又美味,虾仁怎样给孩子做才好吃-第1张

面对不爱吃蔬菜的小朋友,这些妙招家长赶紧收藏,面对小朋友,爸爸妈妈们可不要再站在饭桌旁边怒吼着说:赶快把你碟子里的青菜吃掉!而是快想想有哪些小妙招能让宝宝乖乖吃青菜吧,毕竟蔬菜的营养价值还是很高的 ,今天跟宝妈们分享一道:甜椒豌豆炒虾仁,甜椒中含有丰富的纤维素,而豌豆有助力保护视力,虾仁含有钙物质营养丰富,做法简单。

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【甜椒豌豆虾仁】

食材:虾仁300克、豌豆、甜椒半个、淀粉、姜片、生抽、盐、食用油

第一步:虾仁开背去虾线,用纸吸干虾的水分后放入碗中,加入小半勺盐,姜片、小半勺淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。(Tip:加淀粉目的:让虾仁口感更加爽滑)

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第二步:豌豆荚扒出豌豆粒,锅内再添加水烧开,豌豆焯水3分钟, 在水中加入少许盐和几滴食用油,这样会使豌豆焯水时颜色更绿,豌豆焯水3分钟捞出,放在冷水中投凉。(Tip:豌豆焯水后要放在冷水中投凉,这样豌豆就不会变黄,保持豌豆鲜嫩的口感)

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第三步:甜椒切小块和豌豆放在一起备用,避得后面手忙脚乱。

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第四步:锅内倒入植物油,油温至5成热时,倒入处理好的虾仁,翻炒稍微变颜色。

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第五步:紧接着倒入豌豆、甜椒翻炒30秒,加入适量清水,煮20秒,出锅前入生抽,适量盐调料,水淀粉勾芡即可起锅装盘。

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甜椒豌豆虾仁色香味俱全,尤其彩虹般的的色彩深受孩子们的喜爱。而且甜椒和豌豆中富含多种维生素,虾仁中也含有很高的蛋白质,能提供孩子的营养所需,是一道营养健康的美食。咬一口虾仁,香嫰可口,很合适挑食孩子们的胃口。宝妈们不妨试试,为自己的小宝贝做一碗营养均衡的甜椒豌豆虾仁吧!

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