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一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法

时间:2024-01-19 00:00:02 阅读:298 作者:没差别

现在是蒜苔大量上市的季节、蒜苔好吃口感好可以做出很多种家常菜,今天给大家分享一下蒜苔丁炒肉末的做法、好吃还超级下饭。

食材:蒜苔、猪瘦肉、小米辣、大蒜、葱花、水淀粉,生抽、耗油、盐、鸡精、食用油等。

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第1张

做法:新鲜蒜苔洗净控水、改刀切成丁、猪瘦肉剁成肉末、或者用打碎机打成末。

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第2张

起锅烧油放入葱姜蒜爆香、放入肉末煸炒出香味,放料酒、小米辣

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第3张

放入生抽、耗油、少许老抽调色

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第4张

放入蒜苔丁、盐、鸡精大火翻炒断生,淋入水淀粉勾芡出锅装盘即可。

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第5张

简单美味家常菜,有食欲的朋友可以收藏哦

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第6张

美味下饭菜,全家人都爱吃

一把蒜苔二两瘦肉,蒜苔炒瘦肉的正确方法-第7张

小凡说:蒜苔不要炒的时间太久、断生就可以了,肉末要选择精肉吃起来口感更好!

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