秋天,收获的季节,小时候每当到了这个时候田里山上总有吃不完的新鲜蔬菜水果,有一种生长在池塘边上的蔬菜正是鲜嫩的最好时候,这就是高笋。今天我们就用最是当季高笋来做一道高笋炒肉
主料
猪肉片、高笋片
TIPS
泡子姜可以食用,所以稍微多一点也可以
第一步
菜籽油下锅,油熟后加入花椒肥肉熬油。
第二步
下泡子姜片、泡红辣椒段爆炒
第三步
加入瘦肉翻炒
第四步
加入高笋翻炒后,加入盐,鸡精起锅。
秋天,收获的季节,小时候每当到了这个时候田里山上总有吃不完的新鲜蔬菜水果,有一种生长在池塘边上的蔬菜正是鲜嫩的最好时候,这就是高笋。今天我们就用最是当季高笋来做一道高笋炒肉
主料
猪肉片、高笋片
TIPS
泡子姜可以食用,所以稍微多一点也可以
第一步
菜籽油下锅,油熟后加入花椒肥肉熬油。
第二步
下泡子姜片、泡红辣椒段爆炒
第三步
加入瘦肉翻炒
第四步
加入高笋翻炒后,加入盐,鸡精起锅。
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