腐乳平菇怎么做好吃，腐乳平菇

腐乳平菇?平菇250克、油菜2棵、葱、姜、红腐乳汁、鸡精、食用油，今天小编就来聊一聊关于腐乳平菇?接下来我们就一起去研究一下吧!

腐乳平菇

平菇250克、油菜2棵、葱、姜、红腐乳汁、鸡精、食用油。

所有食材准备好。

平菇撕成小片，洗净，捞出，挤干水分，备用。

油菜洗净，备用。

炒锅加热，放入适量食用油，放葱姜爆香。

倒入平菇，快速翻炒。

大约翻炒2分钟左右，平菇出水后，倒入适量的红腐乳汁。

再翻炒1分钟左右。

倒入油菜翻炒。

大约翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀，即可关火装盘。