不加一滴水，只要抹一抹，蒸一蒸，在家也能轻松做出美味的盐焗鸡腿，喜欢的朋友也试试吧！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鸡腿 4只
- 盐焗粉 30克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 适量
做法步骤
1、准备食材备用
2、鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上划几个口子，方便腌制入味
3、放入盆中，加入盐焗鸡粉，涂抹均匀，使每个鸡腿上都粘上盐焗鸡粉，盖上保鲜膜腌制2小时以上
4、电饭锅里刷油
5、铺上葱段姜片
6、把腌制好的鸡腿放进去，汤汁也倒进去
7、放入电饭煲里，按煮饭键闷煮40分钟
8、时间到了，把鸡腿翻个面，再次按煮饭键焖煮40分钟
9、煮好把鸡腿夹出来，用刷子刷上汤汁
10、盐焗鸡腿就做好了，软烂入味，超级好吃
11、成品1
12、成品2
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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