如何在相对有限的时间里做出一道开胃可口的饭菜呢？这道番茄龙利鱼汤，你值得拥有！这可是我家顿顿光盘的菜。尤其是我老公，怎么还能和孩子抢着吃呢！ 同样的配料，把龙利鱼改为鲜虾球或者黑鱼片，也是一道非常美味的菜哟！喜欢的话，也可以在里面加一些金针菇呐！做饭看心情，只要在不影响番茄味的前提下，可以加入自己喜欢吃的食材。快来一起试试吧~❤️
By 澄妈的厨房
用料
- 龙利鱼(冷冻龙利鱼） 半片
- 西红柿 2个
- 盐 一勺
- 葱姜 适量
- 大蒜 3瓣
- 料酒 两勺
- 番茄沙司 两勺半
- 生抽 1.5勺
- 水 适量
做法步骤
1、将龙利鱼化冻沥干后切片
2、每片龙利鱼约5mm厚度
3、洗干净沥水后加入生姜，两勺料酒，一小勺盐，抓匀，去腥。
4、倒入两勺油，将生姜大蒜倒入炒香
5、去皮切好的番茄块倒入油锅，炒出汁水。
6、倒入酱汁调味（一勺半生抽，两勺半番茄酱）
7、加入适量水，大火煮开。
8、加入事先处理好的龙利鱼块。
9、大火两分钟即可，撒入葱花即可。
小贴士
❤️龙利鱼很快就会熟的，2分钟左右即可。 ❤️如果想要汤汁浓稠，可以用一小汤勺的淀粉兑少量水，同龙利鱼一同倒入锅里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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