喜欢吃豆制品的朋友们 是不是都很喜欢吃豆干呢！不管是烧烤店还是冷面馆 招牌的凉拌菜都有这道好吃的凉拌豆干 今天把简单易学的凉拌豆干教给大家^_^ 配上太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 让美味的豆干增添了浓浓的独特鲜味！
By 延音zlp
用料
- 豆干 4块
- 香菜 2棵
- 大蒜 3瓣
- 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2勺
- 捞汁 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 1茶匙
- 麻油 2滴
- 辣椒油 1勺
- 芝麻油 1勺
做法步骤
1、豆干洗净晾干（买的是成斤的 回来一定要用水洗一下然后用热水烫一下即可）
2、先切成3毫米左右的薄片（这个厚度比较容易进味 吃起来也正好）
3、再对切成三角块（把豆干片摞起来一起切 切的比较快哦 注意不要切到手）
4、把切好的豆干放入一个盆里（这样方便拌均匀）然后放入香菜段和蒜蓉（用压蒜器压出的蒜蓉好吃又方便）
5、放太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、蚝油、捞汁、香醋、白糖、盐、麻油、芝麻油、辣椒油
6、用筷子搅拌均匀装盘✅哇哦 看着就有食欲有木有！口水都要流出来了！我要开动了！
7、美味的凉拌豆干和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油来个合照吧哇哦 忍不住了 我要去盛大米饭了！
小贴士
1.配料用量可根据豆干的多少而增加或减少 2.调料可根据口味增加或减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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