荷兰豆炒鸡蛋，几分钟轻松出锅的快手菜，鲜香味美，碧绿的荷兰豆与金灿灿的鸡蛋组合，引起食欲。营养也百分百
By 孩妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 荷兰豆 100克
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 轻盐原汁酱油 1大勺
- 大蒜 2瓣
做法步骤
1、准备所需食材
2、荷兰豆去掉两头及老筋改刀成小段
3、胡萝卜去皮先切成切成小段再切成菱形片
4、
5、鸡蛋里加入白胡椒粉去腥，加轻盐原汁酱油代替盐同时增加酱香味搅打均匀
6、炒锅加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用，油热后再倒蛋液炒出的鸡蛋蓬松好吃
7、原锅不用加油直接倒入蒜碎炒出香味
8、倒入荷兰豆、胡萝卜、轻盐原汁酱油和少许热水一起炒至荷兰豆成熟，荷兰豆要保持脆感不要炒过头
9、最后和鸡蛋碎一起炒匀即可
10、炒完菜，被忘了拿出一张维达厨房湿巾清洁一下油污
11、这款维达厨房湿巾去污能力很强，使用起来简单方便，多种用途，还可以清洁碗筷的油污
12、鲜香味美，营养也百分百
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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