大家好，“裙带菜”你认识吗？它看起来跟海带差不多，吃起来也有点像海带。干的裙带菜很小的，所以我们煮之前要先泡发，跑好后看起来跟海带差不多的！
裙带菜的营养价值比较充沛，其中的蛋白质含量比较高，脂肪含量非常低，还有丰富的糖分和粗纤维。
裙带菜可以跟鸡蛋一起煮汤，营养非常丰富，裙带菜鸡蛋汤的含钙量很高，对小孩的身高有很大的帮助！
下面给大家分享下做法
1.裙带菜要先泡发，不用放那么多，应为泡发起来会变多的
2.准备两个鸡蛋
3.喜欢吃虾的也可以放点虾仁
4.先把泡好的裙带菜清洗干净
5.锅里放油，油热后放入鸡蛋，煎成荷包蛋
6.鸡蛋煎好后锅里倒入开水，鸡蛋汤就会变成奶白色
7.下入裙带菜跟虾仁，继续煮，煮七八分钟左右，就可以调味出锅
一道裙带菜鸡蛋汤就做好了，做法简单，你也可以在家试试哦！