你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《南瓜大馅饼》
加入300克面粉，2克精盐，倒入180克，温水和面（精盐可以增加筋性）
搅拌成絮状，揉成偏软面团。
不用醒面，揉成长条状，切成小剂子。
揉成小面团，盘子倒入熟油，放入面团，裹上食用油，醒面松弛40分钟。
半个南瓜，洗净去皮，切成薄片状，再切成细丝。
南瓜丝倒入碗内，加入2克精盐，腌制20分钟。
20分钟以后，倒入多余南瓜汁。
碗内加入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
热油倒入鸡蛋液，大火翻炒炒散。
鸡蛋倒入碗内，加入2克胡椒粉，2克花椒面。
倒入小葱碎，倒入15克蚝油，倒入10克熟油，搅拌均匀。
40分钟以后，去除保鲜膜，案板倒入熟油。
按压擀成大饼，放入南瓜丝，两边对折卷起。
面饼向后拉下，再次卷起，成小烧饼状。
锅底熟油，放入馅饼，撒上黑芝麻。
馅饼烙2分钟，用筷子翻面，再烙2分钟。
馅饼烙6-7分钟，烙至两面金黄。
南瓜馅饼装盘，切开就可以吃了，外皮焦脆，里面馅大又多层。
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为爱下厨
好吃又简单的《南瓜大馅饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
