用料：
主料：高筋面粉 250克水 120克白糖 30克全蛋液 40克酵母 3克盐2克黄油 （动物黄油）25克
辅料：黄油 30克 糖粉10克 香葱碎5克 盐3克 法香适量 蒜蓉20克
下面是详细做法：
1、面团原料除了黄油外，所有材料放入面包机，20分钟以后加入软化好的黄油，继续揉面至完全阶段，盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大；
取出面团挤压排气，分成八等份，松弛10分钟
取一个面团揉圆
上下擀开成椭圆形
2、从上至下卷起，底边压薄防开裂
卷成橄榄形的面包坯
做好的面包坯放在烤箱中，开启发酵档，烤箱中放一碗开水增加湿度，45分钟后发酵结束
发酵好的面包坯表面刷全蛋液
3、在面包发酵的时候做黄油蒜香馅料，黄油室温软化，加盐、糖粉和蒜蓉拌匀，加适量法香碎拌匀，香葱碎在最后使用时再加入黄油中，以免出水
4、做好的黄油蒜香馅料装入裱花袋，挤在面包上面的口子里，放入预热好的烤箱，180度15分钟即可
