牛肉火锅
By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 酱牛肉 150克
- 白菜 100克
- 茼蒿 50克
- 香菇 2朵
- 洋葱 半个
- 火锅丸子 120克
- 方便面 1包
- 豆瓣酱 1勺
- 辣椒酱 1勺
- 生抽 1勺
- 大葱 1段
- 高汤 2碗
做法步骤
1、准备好自己想吃的准备好自己喜欢吃的食材
2、白菜清洗干净切成块，茼蒿清洗干净切成小段，香菇清洗干净切花刀
3、买来的丸子类冲洗一下，酱牛肉切块
4、洋葱切丝，葱切薄片
5、锅中加入适量花生油烧热，放入葱花洋葱丝翻炒均匀
6、加入豆瓣酱，辣椒酱中小火炒出红油，加入一勺生抽翻炒均匀
7、加入高汤煮开，放入酱牛肉煮3分钟
8、加入香菇和丸子类煮2分钟
9、加入面饼煮2分钟（根据自己想吃面的软硬程度定时间）
10、最后加入白菜和茼蒿煮熟即可
11、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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