甜的银耳怎么做?将银耳浸泡12小时泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结用手将银耳撕碎，今天小编就来说说关于甜的银耳怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
甜的银耳怎么做
将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。
红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。
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