By 小雨点269
用料
- 鸡中翅 500克
- 南乳 2块
- 蒜 3-5瓣
- 姜末 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 白胡椒粉 半茶匙
- 蚝油 1茶匙
- 花雕酒 适量
- 面粉 1.5汤匙
- 木薯粉 3汤匙
做法步骤
1、鸡翅洗净两面划一刀方便入味，加入磨好的蒜泥
2、加入1茶匙的姜泥
3、加入拌匀的2⃣️块南乳以及适量的南乳汁
4、加入1茶匙糖
5、加入半茶匙胡椒粉
6、加入1茶匙蚝油
7、加入适量的花雕酒，抓拌均匀
8、加入1.5汤匙的面粉
9、加入3汤匙的木薯粉拌匀腌制2-3小时（也可隔夜）
10、锅里油烧至下入筷子能冒泡，下入腌制好的鸡翅，转中小火炸熟再最后转大火炸1分钟左右捞出
11、像这样就可以啦
12、真的狠好吃，大家一定要试试！
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