炸河虾的家常做法?葱姜蒜辣椒切洗好，河虾清洗干净，控干净水后，先用料酒腌制10分钟，再撒入淀粉，没有淀粉也可以用面粉，我来为大家科普一下关于炸河虾的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炸河虾的家常做法
葱姜蒜辣椒切洗好，河虾清洗干净，控干净水后，先用料酒腌制10分钟，再撒入淀粉，没有淀粉也可以用面粉。
再撒入黑椒粉，喜欢五香粉的话也可以放一点，用筷子拌匀。
锅烧热倒入油，烧至八成热，把河虾抖散后下入油锅内。炸至虾金黄，且外皮有点焦脆撒入辣椒和葱花、盐继续翻炒，炒至颜色变深即可关火装盘。