首页 > 百科知识 正文

今天末伏建议女人(三伏常吃八种菜)

时间:2023-11-22 13:31:53 阅读:999 作者:自知无心

都说时间如“白驹过隙”,形容的一点不错,你看转眼的功夫我们就进入了三伏天的末伏。末伏是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这个时段,共计10天。俗话说“冷在三九,热在三伏”,即使是到了末伏,气温依然很高。生活中除了要防暑降温外还要坚持适度地锻炼,饮食上也要顺应季节而有所安排。尤其是女人,她们扮演着很多角色,常常忘了自己。建议女人好好爱惜自己,多吃“2果3菜”,比买化妆品强多了。

多吃“2果”

桂圆

桂圆就是龙眼,夏末初秋上市。它的个头不大,可以吃新鲜的,也可以晒干了食用。它吃起来甘甜多汁,肉质柔嫩。桂圆含有丰富的蛋白质、矿物质、葡萄糖、维生素等,体质弱的人或者是产妇经常拿它炖汤喝。

推荐食谱:桂圆姜枣茶

今天末伏建议女人(三伏常吃八种菜)-第1张

食材:桂圆干10克、枣子6颗、枸杞少许、姜片2块、红糖1勺、山楂适量、面粉

①我们把枣子、枸杞、山楂放入碗中,加入1勺面粉,再加水没过。反复揉搓几次,淘洗干净放入炖锅中。

②加入桂圆干、姜片,再加开水没过食材。开大火煮,煮开后改小火煮。

③煮10分钟左右,倒入红糖,搅拌融化后就可以食用了。

红枣

民间有句话叫“每天三颗枣,百岁不显老”,而《本草纲目》中记载:“大枣气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液……久服轻身延年。”,可见枣子对人的养颜有很大的功效。

夏末初秋,新鲜的冬枣就上市了。冬枣的皮薄肉多,吃起来甜而不腻。 它含有19种氨基酸、维生素、矿物质等,可以直接食用,也可以晒干了食用。

推荐食谱:“四红粥”

今天末伏建议女人(三伏常吃八种菜)-第2张

食材:红豆50克、花生30克、大枣10颗、红糖1勺、面粉1勺

①我们把红豆、花生米提前用冷水泡发3个小时,然后淘洗干净,倒入炖锅中。

②大枣放入碗中,加入1勺面粉,再加水没过。反复搓洗几次,放入炖锅中。

③香炖锅中加入350毫升的水,开始煮。

④待红豆软烂后加点红糖拌一拌就可以盛起来了。

多吃“3菜”

鸡蛋

俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今天就是末伏,正好吃鸡蛋饼。立秋后需要“贴秋膘”,而鸡蛋是最廉价的“贴秋膘”食材,人人吃得起。鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、卵磷脂、核黄素等,可以蒸着食用、煮着吃、炒着吃、煎着吃等。

推荐食谱:家常鸡蛋饼

今天末伏建议女人(三伏常吃八种菜)-第3张

食材:面粉2勺、鸡蛋2个、盐少许、小葱1根、黑芝麻1勺、食用油少许

①我们把1个鸡蛋打入面粉中,再加入盐搅拌均匀。少量多次加水搅拌成可以流动的面粉糊。

②平底锅刷油,倒入2勺面糊。等底部定型后,再倒入另一个鸡蛋液煎。

③撒点黑芝麻和葱花,翻一面继续煎。

④两面都定型后就可以盛起来了。

香菇

作为药食同源的两用食材,香菇一直倍受人们的喜爱。它的香味独特,肉质肥厚,被人们称为“菇中皇后”,是不可多得的保健食品。香菇中的矿物质含量很高,维生素含量也丰富,常吃有益于身体健康。人们常说“冬病夏治”,女人容易手脚冰凉,我们提前让身体暖和起来。用香菇和排骨炖点汤,不仅鲜美可口,又补充了夏季的损耗。

推荐食谱:香菇炖排骨

今天末伏建议女人(三伏常吃八种菜)-第4张

食材:干香菇50克、排骨400克、姜、盐、葱、料酒

①我们把干香菇用冷水泡发40分钟,把香菇搓洗干净后切小块。泡香菇的水过滤一下,备用。

②排骨剁成小块,泡入水中多次搓洗。捞出后放入锅中,加水没过。加入料酒、葱、姜去腥,大火煮开。等锅表面飘起很多浮沫时捞出排骨,用温水冲洗一下放入炖锅中。

③炖锅中加入1片姜,再加过滤后的香菇水和开水没过排骨,开始炖。

④炖锅水开后倒入香菇一起炖,等排骨可以用筷子插进去时加盐调味,继续焖煮10分钟即可。

小提示:干香菇用冷水泡发的泡发率高,泡发的水中含有很多营养,所以不要倒了,过滤后直接炖汤用。

莲藕

都说“男不离韭女不离藕”,这个季节的莲藕开始大量霸占市场了,我们有什么理由拒绝呢?莲藕的热量低、水分足,可以生吃、可以炖着吃、可以凉拌等。它含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,能增强食欲,促进消化等。

推荐食谱:莲藕小米糯米羹

今天末伏建议女人(三伏常吃八种菜)-第5张

食材:莲藕100克、小米10克、糯米20克、零卡糖1勺

①我们把莲藕的两头切掉,再削掉皮,搓洗干净,切成小块倒入破壁机中。

②把糯米和小米淘洗干净,倒入破壁机中。

③加入1000毫升的水,选择浓豆浆键,启动破壁机。

④待破壁机停止工作后,捞出表面浮沫,倒入杯子中,加点零卡糖就可以喝了。

结语:今天就进入末伏了,防暑降温要牢记。饮食上记得吃“2果3菜”,女人爱惜自己才能更好地照顾家人。我是宝妈,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆转,累并快乐着。所有食谱均为原创,禁止搬运、抄袭。如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦!

,

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj@hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。