作为美食之城的延吉，实在有着太多的美食让人着迷，到吉林延吉旅游，打卡美食是必须的，不品尝美食的延吉旅行是不完整的旅程，到了延吉，肯定是要品尝当地的最特色美食了，在延吉就有这么一家店，被称为是延吉美食必吃榜前三的餐厅，它就是兴豆饭店。
兴豆饭店是延边朝鲜族自治州的特色美食店，主营的是韩式中华料理。在延吉已经开业十几年了，它家的炸酱面和豆浆面非常的正宗，相信很多游客对于炸酱面的印象应该是停留在韩剧之中，韩剧中的女主角吃着那黑乎乎的面，感觉特别的香，而兴豆饭店的炸酱面听说是最靠近那味道的。
这次我们去的是延吉市海兰路新兴街的那家店，其实在延大也有分店，但这家距离我们当时住的酒店最近，所以就选择了这一家，一进店，服务员都会用朝鲜族语打照顾，如果是游客就会用普通话交流。
到店一坐下，服务员立马就会上几样小菜，兴豆餐厅的小菜有泡菜、萝卜泡菜和腌黄瓜，都是典型与中华料理搭配的泡菜种类。味道都很不错，必点的就是炸酱面，几乎看见每一桌都有点，我们还点了米肠、锅包肉。
锅包肉的份量是真的大，点的中份两个人也完全吃不完，属于酸甜口的，肉很扎实，喜欢吃酸甜口的可尝试，米肠的味道不喜欢，有点腥味，与后来去其他地方吃的米肠完全不一样的味道，没有腥味的米肠才是好味道。
它家的炸酱面是比较有劲道的面条加上调制完美的甜面酱，即使不配其他菜也完全不觉得腻，吃完满嘴黑，个人是很喜欢这个炸酱面的，终于明白了为什么韩剧里的主角都那么喜欢吃炸酱面，两个人去吃，点一碗炸酱面足够了。还可以点其他的菜，因为份量大，根本吃不完。
兴豆饭店是属于那种快餐形式的饭店，桌子小所以能坐下很多人，价格也比较实惠，性价比很高，除了上菜速度慢，没有其他的毛病，完全不辜负延边美食的名誉。