茼蒿算是在生活中比较常见的一种青菜，清气甘香，鲜香嫩脆，听说以前是贡品，所以也叫皇帝菜，茼蒿的吃法也是比较多，一般都是炒着吃的，也有的人把它拿来涮火锅吃，还有人拿来当饺子馅。
茼蒿味道鲜美，今天就用最简单的方法来炒它。加入点蒜蓉煸炒出香味，简单的翻炒几下就可以出锅。这种做法虽然非常简单，但是炒出来的口感特别棒，非常美味，希望大家保存起来！
茼蒿.........100克
蒜末.........10克
盐........4克
鸡粉.........2克
1、茼蒿洗净切均匀小段
2、热油炒蒜末、干辣椒
3、放茼蒿大火翻炒至变软
4、加入少许盐、鸡粉调味即可
这道菜特别适合减肥的人吃～好吃不长胖
晚餐记得多吃些清淡的哦
我的最爱，清新脆爽，春日解燥。
小贴士
1. 蒜蓉的量一定要大， 先爆香蒜蓉；
2. 茼蒿大火快炒， 最后加入盐调味。