做法步骤
1、蒜切片,豆瓣酱准备好
2、蒜苔洗净去掉头,切成3厘米左右一段,沥干
3、瘦肉切丝,加少量淀粉、生抽、盐、料酒,腌制一会
4、油烧热,下蒜片炒香
5、下瘦肉,炒变色后,加豆瓣酱炒香
6、下蒜苔,翻炒3分钟左右。炒老了会嚼不动哦
7、起锅装盘,即可食用
心情故事
蒜苔真是太好打理了。洗一下,切两刀就搞定。而且吃起来脆脆的,口感好!
做法步骤
1、蒜切片,豆瓣酱准备好
2、蒜苔洗净去掉头,切成3厘米左右一段,沥干
3、瘦肉切丝,加少量淀粉、生抽、盐、料酒,腌制一会
4、油烧热,下蒜片炒香
5、下瘦肉,炒变色后,加豆瓣酱炒香
6、下蒜苔,翻炒3分钟左右。炒老了会嚼不动哦
7、起锅装盘,即可食用
心情故事
蒜苔真是太好打理了。洗一下,切两刀就搞定。而且吃起来脆脆的,口感好!
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