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仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)

时间:2023-11-22 01:29:50 阅读:212 作者:沉默了太久

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第1张

宝宝四岁多了,随着年龄的增长,口味也变得有些重,最近吃什么都要➕酱油,所以选好酱油也是关键,一定是要健康安全无添加的为好

By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 五花肉 300克
  • 姜 3片
  • 葱 2根
  • 酱油 2勺
  • 料酒 1小勺
  • 淀粉 1小勺

做法步骤

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第2张

1、五花肉切碎再剁成肉泥

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第3张

2、切一些姜片和葱段泡在水里成葱姜水

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第4张

3、肉馅里加酱油、料酒、淀粉、盐

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第5张

4、再倒入葱姜水

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第6张

5、一边倒一边抓匀,直到肉馅与所有材料融合

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第7张

6、将拌好的肉馅铺好,放蒸锅大火蒸10分钟

仙女们的私藏鲜法大PK(怎样蒸肉饼好吃又好看)-第8张

7、正好后表面再淋一点点酱油,撒葱花焖一会即可

小贴士

因为给小宝宝吃的,调味不要加太多,一般加酱油、盐和少量料酒就可以了。葱姜水去腥,如果宝宝不喜欢就少加或不加

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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