鲜到鲜得舟山带鱼鲜嫩又好吃 以前的带鱼我们都会炸或者红烧，这次正在减肥的先生提出要求能不能低脂健康一些呢，当然没问题啦……
By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜到鲜得舟山带鱼 4条
- 姜 1块
- 料酒 1大勺
- 葱 1根
- 蒸鱼豉油 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 盐 少许
做法步骤
1、今天我们吃鲜到鲜得舟山带鱼，收到还是冻的硬硬的非常新鲜哦
2、带鱼解冻后剪去边鳍
3、再用剪刀用从中间剪开去除内脏和里面的黑膜，清洗干净后斩段
4、生姜切丝
5、葱白和葱叶分别切好
6、沥干水的带鱼放入盆里，加入姜丝和葱白段
7、加入料酒，白胡椒粉，盐抓匀腌制15分钟
8、把腌制好的带鱼摆入蒸盘里，重新放上姜丝
9、淋上一勺蒸鱼酱油，放入开水锅里蒸8到10分钟
10、出锅摆上葱丝。因为先生在减肥我就没有另外泼油，但是美味依旧哦
11、鲜嫩又多汁
12、一上桌最先被吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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