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建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)

时间:2023-11-19 18:22:23 阅读:397 作者:痞先泩

导语:女人更年期,建议多吃这4道菜,补充雌激素更显年轻,别错过了

女人到了一定年龄后,会进入更年期,容易出现情绪不稳定、月经周期不规律、疲惫没精神等情况,这都是因为体内的雌激素水平在下降。女人到了更年期,在饮食上需要多调节,建议多吃这4道菜,补充雌激素更显年轻,别错过了!

大豆和大豆制品中含有丰富的大豆异黄酮,它类似于雌激素,若经常吃有改善体内雌激素水平的作用。所以女人更年期要多吃大豆和大豆制品,快来看看下面几道菜的具体做法,女人要懂得吃。

建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)-第1张

一、黄豆焖排骨

黄豆提前一晚浸泡,泡好后清洗一遍备用。

排骨剁成小段,清洗干净后倒进锅内,加适量清水,大火煮出排骨内的血水,撇净后将排骨捞出控水。

锅内加少许油,烧热后放入姜片,再倒入排骨翻炒,炒到微微发黄。

然后倒入生抽、老抽翻炒上色,再倒入适量清水和泡好的黄豆。

煮开后放入一节葱段,再调成小火,盖好盖子炖煮一个多小时。

食材都熟透后加盐调味,再大火翻炒收汁,这道黄豆焖排骨就做好了。

建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)-第2张

二、黄豆芽炒肉末粉条

粉条叫温水浸泡,泡软后切短一些。黄豆芽冲洗干净待用。

猪肉剁成肉末待用。葱姜蒜切末、小米椒切圈待用。

锅内加适量油,倒入几颗花椒,小火炸出香味,再倒入葱姜蒜、辣椒圈翻炒。

激发出香味后倒入肉末,快速翻炒到肉末散开,再在锅边淋一点料酒翻炒一分钟。

然后倒入少量开水,放入粉条、,盖上盖子焖煮十分钟。

粉条变软吸收香味后,放入生抽、老抽翻炒均匀,再倒入黄豆芽翻炒几下,继续焖三分钟。

最后翻炒收汁即可出锅,如果前面加的水少,已经干巴了,可以淋些水。

建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)-第3张

三、豆腐蒸肉末

豆腐冲洗后切成小块,放进淡盐水中浸泡十分钟待用。葱姜蒜切好待用,爱吃辣的话准备点辣椒碎。

猪肉剁成肉末待用。

豆腐浸泡后放进盆内,再入蒸锅蒸十分钟。

蒸的过程中炒肉末,给炒锅内加油,烧热后倒入肉末,炒到变色。

再倒入葱姜蒜翻炒出香味,然后加盐、生抽、五香粉、鸡精翻炒均匀,接着加适量淀粉水勾芡。

豆腐蒸好后,把肉末倒进去,豆腐蒸肉末就做好了,撒点新鲜葱花即可食用。

建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)-第4张

四、豆浆萝卜鲫鱼汤

豆浆提前打好并过滤。新鲜鲫鱼杀好,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜,血水,冲洗干净后擦干。

锅内加少许油,放入鲫鱼小火煎制,煎到两面金黄。

建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)-第5张

煎鲫鱼时,给白萝卜收拾好,切成滚刀块,想要炖煮的时间短点,可以切萝卜丝或者片。

等鱼煎好后,放入姜片,煎出香味。

然后倒入刚好没过鲫鱼的开水,大火煮开后调小火炖十分钟。时间到后放入白萝卜,炖到萝卜熟透。

最后倒入豆浆,放入枸杞,再炖五分钟,炖好后加盐调味即可食用。

建议多吃这4道菜(更年期吃什么食物补充雌激素)-第6张

以上四道菜都很美味,常吃补充雌激素,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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