现在正值十月金秋，海鲜海鲜是最便宜最多的时候，也是我们人体大补的好时节，自然选择海鲜是非常不错的。现在的琵琶虾不仅肉多，而且特别好。但很多小伙伴表示，煮出的pp虾没有味道，原来总是喜欢下水煮，多加这1步，煮出的琵琶虾那就先味美超好吃。
说到琵琶虾相信大家都不陌生，最近一段时间也是叫皮皮虾比较火，有的地方也叫螳螂虾、爬虾等。作为一种营养丰富的虾类，它含有的蛋白质能达到20%以上，但几乎没有脂肪，这对于减肥的人群来说，简直是一种福音。其做法也比较简单，清水放点盐煮一下就可以了，但要多加这一步，煮熟的虾肉鲜味美超好吃，下面一起来做吧。
吃琵琶虾不像其他海鲜，无需什么调料，你有很多朋友表示喜欢蘸调料来吃，但这样会影响琵琶虾的原汁原味。琵琶虾自身的鲜美是特别浓郁的，相信很多朋友还是喜欢吃原汁原味的。要是不太喜欢吃腥味，可以在煮琵琶虾的时候放入适量的白酒。
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