合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——香酥鱼块！
一种鱼有许多种吃法，但是炸出来的香香酥酥的鱼块，你们吃过吗？下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！
【香酥鱼块的做法】
1.草鱼肉洗净剁成小块、加盐、料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、姜丝，拌匀腌制半小时。
2.五成油温下锅炸，炸至金黄色捞出，待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。
3.锅留底油、放入胡椒粉、孜然粉、五香粉倒入鱼块。
4.撒点黑胡椒碎和芝麻炒匀、出锅前撒入葱花即可。
是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧！
