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东北传统街边小吃(东北特产凉糕的做法)

时间:2023-11-19 23:46:37 阅读:90 作者:爱无一身轻

东北特产凉糕的做法?好吃 做出来家人都爱吃 不晓得大家吃过绵绵糕没有 外面卖的绵绵糕虽然好吃但是太甜了 这个真的做出来也有那个的软、糯、韧有嚼劲的口感 而且是淡淡的甜 浓浓的米香 好吃,下面我们就来说一说关于东北特产凉糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

东北传统街边小吃(东北特产凉糕的做法)-第1张

东北特产凉糕的做法

好吃 做出来家人都爱吃 不晓得大家吃过绵绵糕没有 外面卖的绵绵糕虽然好吃但是太甜了 这个真的做出来也有那个的软、糯、韧有嚼劲的口感 而且是淡淡的甜 浓浓的米香 好吃

蒸了5分钟定型后可以取掉模具继续蒸 让水汽更好的沁润糕体 第二天吃的话记得蒸一下哟

用料

糯米粉 23克

粘米粉 68克

糖粉 8克

水 50克

紫薯粉(没有可不加) 1g

老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法

糯米粉 增加软糯老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤1

粘米粉 增加韧性老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤2

糖粉比较好化开 没有也可以白砂糖 只要化了就好老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤3

加水老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤4

搅匀老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤5

倒入米粉中 搅匀老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤6

搓散老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤7

抓能捏成一团老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤8

碰又能散开老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤9

过筛 可以借助勺子碾压老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤10

过筛了才能很细腻老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤11

取30g筛好的粉出来加入1g紫薯粉搅匀 没有也可以不加 就是原味老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤12

拌匀后老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤13

蒸笼 没有就普通蒸锅一样的 记得垫蒸笼布 模具大小都可以 看手边有什么方便就行 铺入一半量的原味米粉老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤14

轻轻抹平就好 不要按压老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤15

按压得太实了水汽会透不过 蒸不透 口感也会过硬老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤16

再放入紫薯味的米粉老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤17

轻抹平老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤18

再放入原味米粉老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤19

轻抹平老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤20

准备开始蒸老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤21

开水入锅 蒸20分钟左右老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤22

蒸好了体积会缩小一点 很好脱模老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤23

圆圆的像个4寸小蛋糕 真可爱老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤24

晾凉之后切小块老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤25

蒸米糕就完成啦~是不是很漂亮老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤26

口味清甜 口感软糯而不失嚼劲 米香浓郁 真的非常好吃 低糖无油 吃很多也不会腻 快试试吧 做了记得来交作业喔~老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)的做法 步骤27

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