一说到鸡蛋，是我们所有人在生活中都是所不能缺少的一种食物，它可以有很多种吃法，像我们平时就会觉得它里面所含有的蛋白质非常高，所以经常会把它用白水煮好，当做早餐来吃，这样一来，一整天的营养都会很充足。之前在网上还经常可以看到有调侃鸡蛋的话，就说它最怕遇到的就是西红柿了，其实它和西红柿在一起真的会非常好吃，不过今天给大家带来的这一道菜，是茴香炒鸡蛋，会比我们平时吃到的一些鸡蛋的做法更有特色一点，而且味道也会非常好。
我们在这里所说的茴香，其实在我们的生活中还是有很多人并不知道它到底是什么样子的一种蔬菜，通常在大城市里边会很少见到，反而在农村里面会更多一些。它和其他的一些青菜是差不多的，里面也是含有非常多的维生素，以及我们身体里面所需要的各种元素，经常吃它的话，会让我们的身体变得更好。这菜和鸡蛋是天生一对，2块炒一盘，低脂营养，放开吃也不怕胖。所以今天就把它和鸡蛋放在一起炒一下，味道也会非常的不错哦，下面就让我们一起来看一下是怎样做的吧。
首先我们需要准备上一些很新鲜的茴香，然后把它洗干净，切成碎碎的，放在一个干净的碗里面备用，接下来再往里面打上两个鸡蛋，把鸡蛋和茴香搅拌均匀放在一起。如果想要更加的省事一些，也可以把一些盐和其他的调味料也一起放入到碗里面进行搅匀，之后在锅里面烧上油，等到油好了之后，就可以把碗里的东西全部都倒下去。最后，就可以让它在锅里面慢慢的变熟就可以了，在这个过程中，我们需要用铲子不断的把它炒开，不然的话就会粘到锅上面，做好之后，就是茴香和鸡蛋都已经变成小块儿了，非常好吃。
其实茴香它本身就有着一种很特别的香味儿，可以和鸡蛋完美的融合在一起，这样做起来完全不会比任何东西差，而且它里面还含有一些可以帮助我们排便的物质，如果经常吃上一些的话，就再也不用担心自己的肠道会堵住了。特别是对于女孩子来说，它还有一种可以让我们的皮肤变得更好的作用，所以如果在家里经常做饭的话，就可以买来一些做着吃哦！