今天和大家分享一道香甜劲道的甜品—麻薯。
准备食材：麻薯预拌粉 黄油 黑芝麻
第一步：拌。碗中加入麻薯预拌粉，然后倒入黑芝麻，提前融化的黄油也倒进去，再加点白砂糖，倒入适量的温水，朝一个方向搅拌成面团。
第二步：挤。把搅拌好的面团装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口，烤网上放上硅油纸，然后把面团挤在硅油纸上。
第三步：烤。烤箱上下火180度，烤20分钟，中间可以观察麻薯粉变化，打开烤箱一瞬间就能闻到浓郁的香味！
香甜好吃又劲道的麻薯就做好了，喜欢吃甜食的可以自己做，越嚼越香，黄油的香和黑芝麻的香非常上头，越吃越想吃。需要注意的是：在搅拌的时候要搅拌至无面疙瘩，面团细腻吃起来口感更佳，我更喜欢放放黄油，没有黄油放食用油也可以，也可以加鸡蛋在里面！