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过年大鱼大肉吃腻了,大鱼大肉怎么吃比较好

时间:2024-02-13 02:00:01 阅读:425 作者:笔尖少年

过年大鱼大肉吃腻了,年后多吃这道菜,好吃开胃不油腻

大家好欢迎来到俏美食,过年大鱼大肉都吃腻了,今天用娃娃菜给大家分享一道好吃又好看的美食。娃娃菜的外形和大白菜非常相似,娃娃菜中含有大量的水分,多食用有解渴的作用。娃娃菜的热量也比较低,含有胡萝卜素、铁、镁还能提升钙质吸收所需要的水分。娃娃菜中含有大量的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有助于消化,还可以防止大便干燥,能够治疗便秘,又有助于营养的吸收。

过年大鱼大肉吃腻了,大鱼大肉怎么吃比较好-第1张

所需食材:娃娃菜、粉丝、红辣椒、线椒、蚝油、生抽、盐、鸡粉、酱油、白糖

  1. 首先准备适量的温水,把龙口粉丝浸泡30分钟左右。

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2.准备2颗娃娃菜1分为4,根部去除后平铺在大盘中。

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3.泡好的龙口粉丝铺在娃娃菜上面,水开后把娃娃菜放入蒸锅,开大火蒸8分钟。

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4.红辣椒和线椒都切成圈,几粒大蒜拍煸剁成蒜末备用。

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5.准备一个碗来调一下料汁,碗里加入生抽、盐、鸡粉、酱油、蚝油、糖、一点温水搅拌均匀后备用。

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6.锅热加入菜籽油,油热先下入蒜末爆香,再下入青红辣椒翻炒一下后再加入料汁,翻炒30秒后料汁就炒好了,这个时候把蒸好的娃娃菜取出,炒好的料汁浇在上面,再次放入蒸锅开大火蒸1分钟即可出锅。

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7.出锅后撒上葱花点缀一下。

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粉丝蒸娃娃菜是一道最简单美味的家常菜,用最简单的食材烹饪出了最美味的菜肴,这道菜口感清爽,好吃不油腻,过年期间大鱼大肉吃腻了,节后来一道这样好看美味的素菜,瞬间让你有了食欲。喜欢的朋友动手试试吧!

感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,在文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食

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