牛肉随便，但是生的比较好。西兰花也可以用其他绿色的蔬菜代替，重口味的可以加点其他调料，但是吃面不喜欢乱七八糟的东西
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 面条一把 | 牛肉一块 |
| 西红柿一个 | 西兰花 |
| 盐 | 生抽 |
| 糖 |
西红柿牛肉面的做法步骤
1. 木耳泡发择净备用
2. 牛肉用热水洗净，切成块，西红柿洗净去皮切块，蒜头拍碎
3. 西兰花洗净用盐水焯一下备用
4. 锅里热油用蒜头爆香，放入牛肉翻炒断生，加点生抽。加入木耳和番茄倒入半碗水，加入盐，糖，慢火煮至西红柿全部变成汁。
5. 然后开水煮面条，面条捞出浇上西红柿牛肉汤，放上西兰花，就可以吃了